香炸平菇

美食達人@朵媽的私家廚房

香炸平菇封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 平菇適量

輔助料: 面粉適量; 澱粉適量; 雞蛋適量

調味料: 鹽適量; 胡椒粉適量

香炸平菇的做法步驟

第一步：平菇洗淨撕成條狀

第二步：澱粉面粉1:1混合

第三步：加水調成糊再加入一個雞蛋適量的鹽和胡椒粉

第四步：調勻

第五步：鍋中放油

第六步：控水的平菇條放入調好的面糊中

第七步：用筷子一根根的夾起放入油鍋中注意不要粘在一起

第八步：炸至金黃撈出即可

菜譜標簽：小吃

相關食材：平菇

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