炸平菇
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝炸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 平菇300克
- 雞蛋1個
- 輔助料
- 鹽2克
- 玉米澱粉2勺
- 食用油適量
炸平菇的做法步驟
第一步：平菇洗淨，撕開，撒些鹽腌出水份並攥幹。
第二步：雞蛋打散，加入兩勺澱粉，攪勻。將攥幹的平菇放進蛋液，裹勻。
第三步：鍋中放入適量油，油6分熱時，放入裹好蛋液的平菇。
第四步：炸至金黃。
相關食材：平菇
第一步：平菇洗淨，撕開，撒些鹽腌出水份並攥幹。
第二步：雞蛋打散，加入兩勺澱粉，攪勻。將攥幹的平菇放進蛋液，裹勻。
第三步：鍋中放入適量油，油6分熱時，放入裹好蛋液的平菇。
第四步：炸至金黃。