“?花樣面食?”平菇綠色剪刀面

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“?花樣面食?”平菇綠色剪刀面封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 菠菜適量; 面粉適量; 平菇適量

輔助料: 醬油適量; 鹽適量; 生抽適量; 蔥適量; 姜適量

“?花樣面食?”平菇綠色剪刀面的做法步驟

第一步：菠菜焯水再加水後打成汁，和面

第二步：蔥醬切好，平菇切丁

第三步：鍋中放油燒熱放入姜蔥爆香，放入平菇翻炒片刻，放醬油，加水焖煮

第四步：平菇軟透，加足量水，加鹽

第五步：煮開後用剪刀剪入面，全部放入後煮五分鍾，放入生抽關火

第六步：盛出

“?花樣面食?”平菇綠色剪刀面做法技巧/竅門/補充說明：

不要剪的太大，不好煮熟。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：平菇

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