素炒平菇
菜式簡介
被南方同事嘲笑過炒蘑菇的做法（我們家將所有菇平菇草菇松蘑針蘑都叫做蘑菇），今天奉上結合南方、北方的做法，也就是炒蘑菇出水怎麼辦，那就把水燒幹而不是加澱粉勾芡。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 平菇1顆
- 輔助料
- 胡蘿蔔1顆
- 青椒1顆
素炒平菇的做法步驟
素炒平菇做法技巧/竅門/補充說明：
蘑菇出水不要加澱粉勾芡，嘗試多炒一會更入味。
相關食材：平菇
菜式簡介
被南方同事嘲笑過炒蘑菇的做法（我們家將所有菇平菇草菇松蘑針蘑都叫做蘑菇），今天奉上結合南方、北方的做法，也就是炒蘑菇出水怎麼辦，那就把水燒幹而不是加澱粉勾芡。
蘑菇出水不要加澱粉勾芡，嘗試多炒一會更入味。