清炒平菇

美食達人@雨欣欣欣

清炒平菇封面圖

菜式簡介
　　這是一道健康美味。簡單的家常小菜。平菇的口清脆而且有很好的清除體內脂肪的作用。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 平菇半斤; 蒜苗2根; 大蔥少許; 大蒜3個

輔助料: 鹽少許; 雞精少許; 澱粉1/5匙

清炒平菇的做法步驟

第一步：新鮮的平菇洗淨。用手撕成塊。焯一下水。這個一定要煮完全熟透。

第二步：蒜苗切段，大蔥，切斜刀。

第三步：洗淨的平菇過涼。瀝幹水分備用。

第四步：熱鍋起油。放入平菇，翻炒。再放入大蒜。大蔥以及蒜苗加一點鹽。

第五步：勾個薄欠條點雞精，翻炒。

第六步：起鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：平菇

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