平菇素丸子

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平菇素丸子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 平菇適量

輔助料: 胡蘿蔔適量; 蔥適量; 鹽適量; 十三香適量; 生抽適量; 面粉60克; 澱粉50克; 蚝油適量

平菇素丸子的做法步驟

第一步：平菇洗淨撕成小朵。

第二步：下鍋焯水。

第三步：撈出過涼水。

第四步：攥幹水分切碎。

第五步：胡蘿蔔碎和平菇碎都放入容器中。

第六步：放蔥花。

第七步：加生抽，耗油，鹽，十三香。

第八步：加面粉和澱粉。

第九步：攪拌均勻。

第十步：做成丸子。

第十一步：油溫五成熱下鍋炸製金黃色即可。

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：平菇

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