鮮味平菇鲫魚湯
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 鲫魚3條
- 平菇100克
- 香蔥3根
- 枸杞8顆
- 輔助料
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
鮮味平菇鲫魚湯的做法步驟
第一步：全部食材
第二步：將平菇洗幹淨後撕成小條狀。
第三步：姜洗淨切成絲。
第四步：將蔥切成蔥花。
第五步：用姜將炒鍋抹一遍防止煎魚時火粘鍋。
第六步：鍋裏放油後將魚輕輕滑入鍋內，過三分鍾後翻魚。(姜沒抹勻有魚皮粘鍋了)
第七步：鍋內加水沒過魚，最好多加點水因爲要煮三十分鍾。
第八步：放入平菇。
第九步：放入姜絲和枸杞熬煮。
第十步：出鍋了，好香啊!
