鲫魚豆腐湯

菜式簡介
　　現在的鲫魚很肥美，肉吃著都有股鮮甜的味道，只是買的時候要看運氣，要是買到塘裏養的可能會有些泥味兒，要能買到水庫裏養的那可就太好啦，一點泥味兒沒有不說，鮮甜加倍啊！而且、魚肚裏滿滿的籽也很嫩。
　　
　　 小時候，大人總是說吃魚籽會變笨不讓吃，做的還很過火，每次每次魚一上桌，就像救火隊員一樣迅速出現、火速下筷，直接的後果就是：導致我現在對于各種各樣的魚籽都熱情百倍。可見教育小孩子不能堵，更重要的是疏導。所以、在跟親親講明不讓小孩子吃魚籽，更多是因爲魚籽不消化後，再每次都讓親親嘗一小口，反複幾次親親就明確表示‘魚籽也沒什麼好吃的麼，沒興趣’ 嘻嘻~ 慢慢獨享