平菇香幹蒸排骨

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平菇香幹蒸排骨封面圖

菜式簡介
　　用電飯煲就能做出來的美味！下班到家就可以吃上豐富可口的飯菜！而且葷素搭配，粗糧米飯，營養全面，快速簡單，美味可口！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 排骨半斤

輔助料: 香幹2塊; 平菇適量; 紅辣椒適量; 蒜頭3瓣; 生抽適量; 蚝油1勺; 黃豆醬半勺

平菇香幹蒸排骨的做法步驟

第一步：將香幹面切下花刀，易于入味，平菇洗淨，各撒點鹽腌製十幾分鍾

第二步：排骨用鹽腌製十幾分鍾，後加入澱粉抓勻

第三步：將豆幹，平菇鋪在碗底，最上面放肉，調點醬汁：生抽，黃豆醬，蚝油調勻後淋到排骨上

第四步：一抓玉米碎，一抓藜麥，加適量大米，適量水，上鍋蒸，菜碗比較大，飯下面，中間放個蒸架，上面米飯

第五步：中午午休准備好飯菜，預約煮，下班到家就可以吃

第六步：排骨香又嫩

第七步：豆幹切了花刀，很入味

第八步：平菇的吸收了排骨醬汁的香味，味道特別好

第九步：大米加些粗糧，纖維素更足！

第十步：葷素搭配粗糧米飯，營養全面又美味

平菇香幹蒸排骨做法技巧/竅門/補充說明：

排骨加點澱粉抓勻，這樣蒸再久也不會老，吃起來還是嫩。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨平菇香幹

答配菜譜：香幹與排骨的做法

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