【川菜】----麻辣香幹
菜式簡介
一道在四川十分家常的涼拌菜。
- 耗時/難易度
- 口味麻辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 香幹300克
- 輔助料
- 蔥5克
- 姜5克
- 蒜5克
- 辣椒油10克
- 麻椒粉5克
- 糖5克
- 醋15ML
- 味達美10ML
- 香油5ML
【川菜】----麻辣香幹的做法步驟
第一步：把香幹切成片。
第二步：蔥姜蒜分別切末。
第三步：把蔥姜蒜末放入碗中加上剩余的調料拌勻。
第四步：澆到香幹上拌勻即可。
【川菜】----麻辣香幹做法技巧/竅門/補充說明：
沒有香幹也可以換成普通的豆幹，或者豆絲均可。
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