豆漿百合飯

菜式簡介
　　這是一道很暖胃的飯，用豆漿代替水，在大米裏加入一些百合一起煮飯營養豐富。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1·B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合于各種人群。百合有養胃安神的作用，胃不好時或飲食不當胃部不舒服時可以吃一些。百合不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候幹燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。