咖喱土豆胡蘿蔔翅中

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咖喱土豆胡蘿蔔翅中封面圖

菜式簡介
　　小孩喜歡吃咖喱味的菜，這道菜是我經常燒給兒子吃的，他可是百吃不厭哦

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 翅中200克

輔助料: 土豆適量; 胡蘿蔔1根

調味料: 咖喱塊3塊; 鹽適量; 姜少許; 料酒少許

咖喱土豆胡蘿蔔翅中的做法步驟

第一步：主料翅中

第二步：翅中一斬爲二防水，姜、料酒煮去血水

第三步：土豆、胡蘿蔔其滾刀塊備用

第四步：鍋加熱倒油倒入土豆、胡蘿蔔、翅中煸炒

第五步：加開水改小火煮至鍋中還有少許水

第六步：放入咖喱塊化開，攪拌均勻

第七步：裝盤即可

咖喱土豆胡蘿蔔翅中做法技巧/竅門/補充說明：

1、雞翅中一定要過水煮否者有可能會有血腥味
2、放咖喱後要小心不要糊鍋

菜譜標簽：熱菜

相關食材：土豆胡蘿蔔蘿蔔咖喱

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