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胡蘿蔔炒土豆絲

美食達人@尋夢一ZbDu
胡蘿蔔炒土豆絲封面圖

菜式簡介
  胡蘿蔔絲炒土豆絲。胡蘿蔔是秋季時令蔬菜,常吃胡蘿蔔具有很好的益肝明目、通便防癌、美麗容顔、延年益壽等功效。而土豆膳食纖維豐富,也具有很好的通便排毒作用。所以這一款菜譜熱量低,不易發胖,還有助通便、排毒、減肥的功效。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
胡蘿蔔1根
土豆1個
適量
適量
青椒1個
輔助料
少許
少許
五香粉少許

胡蘿蔔炒土豆絲的做法步驟

  • 第一步:胡蘿蔔1根,土豆1個,青椒1個,蔥蒜適量。
  • 第二步:胡蘿蔔和土豆清冼幹淨去皮擦絲(盆裏放清水加一點白醋)。
  • 第三步:多投幾次去除澱粉。
  • 第四步:澱粉少不糊鍋。
  • 第五步:准備好蔥蒜青椒。
  • 第六步:平底鍋加熱加點油炒香蔥花和蒜片。
  • 第七步:加胡蘿蔔絲和土豆絲翻炒。
  • 第八步:加青椒絲加鹽加五香粉炒均勻。
  • 第九步:炒好了營養清淡好吃。
  • 相關食材:土豆胡蘿蔔蘿蔔

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