【香菇豬肉水餃】好吃又有營養

美食達人@若如出2010

【香菇豬肉水餃】好吃又有營養封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 香菇5朵; 瘦豬肉400克; 胡蘿蔔1根

輔助料: 面粉適量; 水適量

調味料: 花生油適量; 十三香適量; 蚝油適量; 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量

【香菇豬肉水餃】好吃又有營養的做法步驟

第一步：准備用料

第二步：將面粉加水合成光滑胡面團備用

第三步：將香菇洗淨切丁

第四步：胡蘿蔔洗淨切丁備用

第五步：豬瘦肉剁碎加姜和蔥

第六步：把餡放碗裏加油鹽生抽，十三香，蚝油料酒攪拌均勻

第七步：再把香菇丁和胡蘿蔔丁混合

第八步：攪拌均勻

第九步：把面拿出整成長條

第十步：切成大小一樣的小劑子

第十一步：在擀成水餃皮

第十二步：去一個水餃皮把餡包上

第十三步：依次包好所有的水餃

第十四步：開水中下入水餃，記得加點鹽

第十五步：在燒開三次，每次都用涼水打一下

第十六步：取一小碗放一勺辣椒油

第十七步：再加適量米醋就可以開吃啦

第十八步：開吃啦

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：豬肉香菇

答配菜譜：豬肉與香菇的做法

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