原味黃油土司--全程面包機版

美食達人@小食域

原味黃油土司--全程面包機版封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 高筋面粉270克

輔助料: 雞蛋1個; 牛奶140克

調味料: 白糖40克; 黃油25克; 酵母4克; 鹽2克

原味黃油土司--全程面包機版的做法步驟

第一步：將雞蛋，糖，鹽，牛奶，放入面包桶內，攪勻

第二步：將高粉，奶粉，酵母依次放入面包桶內，啓動面包機，選擇‘甜面包’程序

第三步：經過大約四十分鍾左右，面團揉到較光滑的程度，加入黃油，繼續揉面至光滑

第四步：面團揉面結束後，會自動到發酵階段，當面團發酵至兩倍大時，取出

第五步：排氣後分割成三等份，從中間向兩邊擀成橢圓形，卷起，然後排入面包桶內，進行二次發酵

第六步：二次發酵至面包桶七八分滿時，啓動‘烘烤’功能，調整時間爲50分鍾，再結束前十分鍾左右，在面包表面刷一層黃油，這樣烤出的面包表皮會金黃松軟

第七步：烘烤結束後，面包機發出蜂鳴聲，時間到，香噴噴的面包做好了，帶上隔熱手套，提出面包桶，將面包桶倒扣出即可。

原味黃油土司--全程面包機版做法技巧/竅門/補充說明：

1·黃油不要先加入，要等到揉面成光滑面團之後再加入，這樣能拉出膜，面包內部口感更好。

2·在面包快烤好的時候，表面刷一層黃油，烤出來的面包表表皮金黃柔軟。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：黃油面包

答配菜譜：面包與黃油的做法

相關菜譜：: 健康保衛戰-不用黃油的堅果烤面包的做法; 蒜蓉黃油面包的做法; 黃油卷面包的做法; 黃油卷面包的做法; 超綿軟的奶香黃油面包的做法; ＃ACA烘焙明星大賽＃面包黃油布丁的做法; 普粉無黃油法式軟面包的做法; #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#黃油抹茶面包條的做法; 抹茶酥皮面包，表皮酥脆滿滿黃油味，內裏軟綿，一口下去滿滿的幸福感覺。的做法; 蔥香黃油烤面包丁的做法; 簡單營養的五珍粉面包做法，只需這一步，蓬松拉絲，柔軟香甜！不加奶無黃油，不烤不煲，好吃不上火！的做法; 黃油面包布丁的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM