蝦仁粉絲蘿蔔湯
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蝦仁適量
- 粉絲適量
- 白蘿蔔適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 雞粉適量
- 胡椒粉適量
- 食鹽適量
- 麻油適量
- 姜適量
蝦仁粉絲蘿蔔湯的做法步驟
第一步：准備主要原料，蝦仁、白蘿蔔、粉絲。
第二步：白蘿蔔去皮切絲備用。
第三步：粉絲用溫水泡軟備用
第四步：蝦仁去蝦線，加入少許食鹽、胡椒粉、澱粉抓均。
第五步：鍋中放少許油，倒入抓好的蝦仁滑熟盛出備用。
第六步：另起鍋，鍋中放少許油，放入蔥姜爆香，然後加入適量水。
第七步：大火燒沸後放入白蘿蔔絲、粉絲。
第八步：加入食鹽調味，雞粉提鮮。
第九步：再次燒沸後，倒入滑炒好的蝦仁。
第十步：大火燒沸後關火，加入胡椒粉、滴上幾滴香油即可出鍋。
第十一步：暖呼呼滴蘿蔔湯，來一碗吧！
