經常熬夜、愛吃辛辣食物甚至是天氣幹燥等原因都可能會使身體上火。下面列舉具有清熱解毒作用的食物，以下幾種湯水能夠幫助清熱解毒、去火降火。
1、銀花綠豆粥
做法：先將金銀花加水煎煮，濾掉渣之後留其汁，加入綠豆和粳米一起煮成粥，最後加入白糖調味即可。
功效：清熱解毒、除濕止帶。適用于溫熱型帶下者。
原料：白果12克，腐竹50克，粳米100克。
做法：將白果去殼皮，同腐竹、粳米同煮爲較粘稠的粥。
功效：健脾胃、清肺熱、固腎氣。適用于脾虛帶下者。
3、茯苓車前粥
原料：茯苓粉、車前子各30克，粳米60克，白糖適量。
做法：先將車前子用紗布包好，水煎半小時，去渣取汁備用。再將粳米加入一起煮成粥，粥成時加茯苓粉、白糖適量稍煮即可。
功效：利水滲濕、清熱解毒。適用于赤白帶下者。
原料：龜苓膏粉20克，幹桂花、冰糖適量。
做法：將幹桂花先用開水沖泡500毫升水左右，再將龜苓膏粉沖入約100毫升溫水中，調均勻之後加入桂花茶水，攪拌均勻最好放入冰糖。送上小火順時針慢慢攪拌，直至冰糖完全融化。想要省事的朋友可以用電飯煲之間用煮飯鍵控製即可。
功效：清熱解毒、清熱去火。
5、豆皮丸子湯
原料：豆皮50克，雞蛋1個，豬肉末50克，蔥、姜、蒜、香油、香菜、料酒、鹽、醋、澱粉各適量。
做法：先將豆皮和肉末放在一個容器裏，記錄蔥姜蒜，再將雞蛋打入，倒入料酒。放入鹽、最後加澱粉一起攪拌均勻即可。然後在鍋中放入水，燒開之後用勺子之前做好的餡一勺爲一個丸子，將丸子煮熟透之後加入醋、香油、香菜即可。
功效：清熱解毒、瘦身纖體。
清熱解毒的食物很多，像綠豆、紫菜、甘蔗、香蕉等等食物都可以。但是要注意每種食物的其他屬性，身體有隱疾的應當適當選擇再食用。
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。