便秘是生活中很常見的疾病，會對健康帶來很多不利的影響，需要及時調理恢複，實際上出現便秘的原因和我們平時的日常生活習慣，還有飲食習慣都有很大的關系，下面小編給大家介紹了一些可以潤腸通便的蔬果，希望對大家有幫助。
緩解便秘的食物
1、西葫蘆
又稱美洲南瓜，西洋南瓜，也稱其攪瓜。每100克西葫蘆中約含水份94克以上，它是低熱量食物，維生素a的含量較多，其余的維生素類和礦物質類與筍瓜相近，含鉀。鎂的比例較高。其品質比筍瓜要好。還含有較多的纖維素，半纖維素、木質素和果膠等。這些物質不能被人體消化酶水解，但可促進腸道蠕動，有利于糞便排出。生吃西葫蘆，效果比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃通便。
2、生吃白菜心
白菜是大衆菜。它性微寒，味甘，具有解毒除熱。通利腸胃的功能。凡心煩口渴，大便不暢，小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素a，b，c，尤以維生素c較多，白菜中的纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便幹燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養，通便很有效。每次吃白菜心半斤。每當感到有大便，但是便不出來時，邊吃白菜邊喝水，很快能便出來。
3、蘿蔔
又名萊菔，分白皮、青皮、紅皮等不同品種，既可生吃，又可熟食，其vc含量爲梨的10倍含酶類與vc共同作用，及含有幹擾素誘生劑，具抗病毒、抗癌作用，吃生蘿蔔蘿蔔性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，對氣管炎和咳嗽有療效，所含木製素和辛辣味物質有防癌作用，且富含維生素c。蘿蔔能通便、抗菌，防膽結石的形成，降膽固醇，可預防高血壓和冠心病。生吃蘿蔔通便，吃半斤左右。
4、西紅柿
西紅柿中含有有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無法被腸消化，還會吸附多余脂肪一起排出。西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充多種維生素，保持身體均衡營養。同時西紅柿糖分少、熱量低，每100克只有16大卡，多吃也不會發胖。
5、豆芽
主要是指黃豆芽、綠豆芽，雖源于黃豆，綠豆但營養卻更勝它們一籌。除了較多的纖維素外，豆子在發芽過程中，植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷，鋅等礦物質被釋放出來，被人體利用。尤其維生素c的含量極高，是低熱低脂食品，價廉物美。滋陰通便利尿。所含的脂肪和碳水化合物幾人體必需的微量元素。常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎，提高大腦功能等作用。豆芽做湯，不要煮的太爛，熟了即可。
6、蘋果
蘋果含有豐富的水溶性食物纖維——果膠。果膠有保護腸壁、活化腸內有益的細菌、調整胃腸功能的作用，所以它能夠有效清理腸道、預防便秘。同時，蘋果裏的纖維，能使大便變得松軟，便于排泄。另外，蘋果裏的有機酸，能刺激腸道蠕動，有助排便。
7、猕猴桃
它含有較多的膳食纖維和蛋白質分解酵素，這些物質除了可以快速清除體內堆積的有害代謝産物，預防、治療便秘以外，還有很好的預防結腸癌及動脈硬化的作用。每日清晨空腹吃1—2個猕猴桃，隔1小時再進餐，治療便秘的效果會比較好。
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。