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葷素搭配 配對食物養脾健胃

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通常我們會說消化不好是由于脾胃不好引起的,下面給大家介紹幾種葷素搭配的食物幫助強健脾胃。

葷素搭配 配對食物養脾健胃

牛肉土豆

牛肉營養價值高,能強健脾胃,冬天吃牛肉,還能暖胃,但牛肉纖維粗,會刺激胃黏膜,放些土豆保護胃,而且土豆的營養也很好;牛肉加芋頭,補中益氣,能緩解便秘。

羊肉配生姜

羊肉補血溫陽,生姜止痛祛風濕,相互搭配,生姜祛羊肉的腥膻味,幫助羊肉發揮溫陽祛寒的功效;羊肉加山藥補血、強身、通便;加香菜開胃、壯陽。

○魚肉配豆腐

魚肉中蛋氨酸含量豐富,苯丙氨酸含量少,而豆腐卻相反,兩者一起吃,可取長補短,豆腐含鈣較多,正好借助魚體內維生素d,提高人體對鈣的吸收率,特別適合老年人食用。

雞肉栗子

雞肉可以增強人體的造血功能,栗子重在健脾,有利于吸收雞肉的營養成分,最好選老母雞湯煨栗子。

鴨肉配山藥

老鴨可補充人體水分、補陰、消熱、止咳,山藥的補陰之力更強,與鴨肉伴食,可消除油膩,補肺。

豬肉洋蔥

洋蔥能促進脂肪代謝,降低血液黏稠度,減少吃豬肉脂肪高的副作用,豬肉屬于“百搭”葷菜,配冬瓜百合,有潤腸效果;加海帶,祛濕止癢;加南瓜,降血糖;加豆苗,利尿、消腫。

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