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秋季飲食應重在調脾養胃

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秋季飲食滋補過重會進一步加重脾胃的負擔,這“突如其來”增多的補品使胃腸無法承受,易導致消化紊亂。因此,秋季飲食應重在調脾養胃,循序漸進讓胃腸能夠接受這些補品。

秋季飲食應重在調脾養胃

在我國大部分地區,立秋後很長一段時間,氣溫通常較高,空氣濕度也較大。在這樣的氣候條件下,調理脾胃須側重于清熱、利濕、健脾,不妨多吃一點綠豆扁豆薏米等,以使體內的濕熱之邪從小便排出,促進脾胃功能的恢複。其次,調理脾胃還要因人而異。具體而言,以下三類人在選擇秋季飲食的時候要格外注意:

一、脾虛患者

脾虛的人常常表現爲食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、時有腹瀉、面色萎黃,這類朋友進補前不妨適度吃點健脾和胃的食物,以促進脾胃功能的恢複,如茯苓餅、芡實山藥豇豆小米等都是不錯的選擇。食粥能和胃、補脾、潤燥,因此,若用上述食物煮粥食用,療效更佳。

二、胃火旺盛者

平素嗜食辛辣、油膩之品的朋友,日久易化熱生火,積熱于腸胃,表現爲胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。這類朋友進補前一定要注意清泄胃中之火。適度多攝入些苦瓜黃瓜冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退後再進補。

三、老年人及兒童

由于消化能力較弱,胃中常有積滯宿食,表現爲食欲不振或食後腹脹。因此,在進補前應注重消食和胃,不妨適量吃點山楂白蘿蔔等消食、健脾、和胃的食物。症狀嚴重者可在醫生的指導下服用保和丸、香砂養胃丸等。

除了陽虛體質者外,不要過多食用溫熱的食物或藥物,如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂、附片等,否則極易加重秋燥。

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