導語：春寒已過，夏日炎炎，到了夏天，一般容易變得煩躁和心神不甯，那麼夏季如何養生呢？做好夏季養生可以先從人們的飲食入手，通過食療祛除體內的燥火。下面推薦幾種食物，幫助大家在夏日擺脫煩躁，盡情享受激情夏日！
1、大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑製和殺滅作用，是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。而且，大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。不僅如此，有人研究還發現豬肉富含維生素b1的食物之一，而維生素b1與大蒜所含有的大蒜素結合在一起，能很好的發揮消除疲勞、恢複體力的作用。
2、菊花
菊花具有清熱解毒的作用，同時還能夠增強身體的抵抗力，預防冠心病等等。如果菊花和冰糖一起浸泡之後，還能夠起到抗菌、抗癌的作用。除了和冰糖一起浸泡的方法之外，還能夠用水煎服或者是直接用開水浸泡，能夠有效預防多種細菌，增強身體抗病能力。杭菊花加粳米同煮，熟後食用。具有降血壓、治頭痛、利尿防暑的功效。
3、苦瓜
苦瓜具有清熱、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。而且，苦瓜的維生素c含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心髒等作用。將大米煮沸後，加入去瓤切成小塊兒的苦瓜、冰糖及少許鹽，食用後具有消暑降熱、清心明目、去煩解毒的功效。
4、茶
炎熱的夏季，人們往往容歡喝冷飲來消暑，其實喝茶也能起到消暑的作用，而且飲茶比喝一般飲料更有益。茶葉中的咖啡因能興奮中樞神經，增強大腦皮質的興奮過程。從而振奮梢神、增進思維、提高效串，並且茶中的芳香物質也是一種渭涼劑，它們在揮發過程中能從皮膚毛孔裏帶走一定的熱量。另外，茶中的水溶果膠質、茶多盼、芳香物質等可以刺激口腔鑽膜，促進唾液分泌，有生津止渴的功效。
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