導語:秋季果實豐收,最具明星氣質的當屬有“長壽果”之稱的花生。
入秋季,不少人難以抵禦季節交替變更,身體出現不適症狀,比如口幹舌燥、腸胃不適等,今天就推薦大家可以多吃一點花生。
花生在民間被叫做長生果,也被譽爲“素中之葷”,具有醒脾和胃、潤肺化痰、清咽止咳的功效,經常吃還可促進排泄養生。
中醫認爲,花生性平,味甘,入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、産婦乳少及大便燥結等病症。
新鮮花生最好連殼煮著吃,煮熟後的花生不僅容易消化吸收,而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。
今天給大家推薦一個花生做的小零食,脆爽可口,是電視劇伴侶哦!
花生奶酪脆
用料:花生10g、馬蘇裏拉奶酪30g、白糖、黑胡椒
做法:1、將熟花生切成碎末,馬蘇裏拉磨碎。2、馬蘇裏拉碎每5克一團鋪在烤盤上!3、在馬蘇裏拉上撒上花生碎,白糖和黑胡椒。4、送入烤箱200℃,烤4分鍾左右,馬蘇裏拉融化,表面焦黃。5、脆甜,有點黑胡椒的辣!
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