增強抵抗力，預防感冒

最近全國氣溫大幅度下降，流感爆發，醫院爆滿，家長們非常有必要了解一些相關的預防知識，同時也要通過吃來補充營養，增強抵抗力。那麼吃什麼可以提高免疫力呢？下面一起來看下。

一、提高免疫力食物

1、雞湯

雞湯或排骨湯對于感冒的人來說，有很好的舒緩作用，還能同時補充水分。雞湯和排骨湯富含礦物質和胺基酸，後者對于全身都有抗發炎的作用。平常吃東西我們不會去啃雞骨或排骨，但是煮成雞湯或排骨湯，就能攝取骨頭中的營養。當你覺得好像快感冒的時候，適量補充雞湯或排骨湯，就是一個很好的預防方法。

2、洋蔥

洋蔥具有發散風寒的作用，氣味辛辣，具有抗寒功效，能抵禦流行感冒，且有較強的殺菌作用。洋蔥的營養豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化。洋蔥能促進鈉鹽的排泄，從而降低血壓，因此對、高血脂和心腦血管病人有很好的作用。

3、紅薯

要想預防感冒就得先提高人體的抵抗力以及免疫力，千萬別忘了我們的皮膚，它也是人體免疫系統的一員。可以說我們的皮膚是抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障，因此提高它的抵抗力也非常重要。紅薯中含有豐富的β胡蘿蔔素，這種營養物質特別有利于皮膚的健康，適量的食用能夠有效的提高皮膚的抵抗能力，同時由于所含有的熱量非常低，就算多吃也不必擔心肥胖。

4、蒜

蒜是日常中不可缺少的調味品，大蒜內含一種叫“硫化丙烯”的辣素，這種辣素的殺菌能力可達青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都要很好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染疾病和驅蟲的作用。

5、橙子

橙子所含的維生素c很高，比一般水果大約多30%以上。如果你想在冬天遠離傷風感冒和流感的糾纏，最簡單有效的辦法就是多吃橙子，它被譽爲增強人體免疫系統和抵禦疾病的妙法，其作用不亞于感冒藥。

6、猕猴桃

猕猴桃中含有豐富的維生素c，具有增強免疫力的效果。同時，猕猴桃中含有的多糖類物質具有預防細菌感染的能力。而金黃色的猕猴桃比青綠色猕猴桃含有更多的維生素c與維生素e，具有緩解感冒症狀的效果。

7、蘋果

感冒發燒的時候可以吃蘋果的。蘋果富含維生素c，而維生素c有抗感冒，增強抗病能力的作用。感冒發燒吃什麼水果？鮮蘋果汁是不錯的選擇。這是由于在蘋果汁中含有大量的維生素c，它可以補充體內營養的需要，同時還能中和體內的毒素。

二、感冒食療湯推薦

1、小蔥老姜湯

材料：細香蔥，老生姜片，紅糖適量。

做法：將蔥和老姜片分別沖洗幹淨。把蔥和老姜片放在小鍋內，加適量的水煎至小半碗，去渣留湯，加少量的紅糖就可以食用了。

提示：此湯有發汗解表，散寒通陽的功效，主治風寒感冒，對輔助治療小兒風寒感冒而且咳嗽尤其有效果。

2、蘿蔔姜棗湯

材料：白蘿蔔一個，生姜一塊，大棗，蜂蜜等各適量。

做法：將白蘿蔔生姜分別洗幹淨後，晾幹切成薄片備用。取白蘿蔔5片，生姜3片，大棗3個，放在鍋內加上一碗水煮開20分鍾去渣留湯。

提示：此湯適用于感冒初期或預防感冒，從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨後有發熱的患者，不能用于暑熱感冒或風熱感冒患者，服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐。

3、生姜秋梨湯

材料：生姜5片，秋梨一個，紅糖適量。

做法：分別將生姜，秋梨洗幹淨切成薄片備用。把切好的生姜和秋梨放在鍋內加兩碗水，先用大火煮開再改用小火煎15分鍾，最好加入少量的紅糖就可以了。

提示：此湯有止咳化痰的功效，可輔助治療小兒受涼感冒咳嗽，鼻塞不通等病症，生姜用于解表，主要爲發散風寒，多用于治療感冒輕症。

4、白菜姜蔥湯

材料：白菜，生姜，蔥白等各適量。

做法：將白菜連根莖洗幹淨，切碎與生姜蔥白一同加適量的水煎煮後，去渣就可以食用了。

提示：此湯有辛溫解表，止咳化痰的功效。可以輔助治療小兒風寒感冒，咳嗽，流鼻涕等。生姜有止嘔，開痰的功效，可治療風寒感冒，嘔吐，腹脹，腹瀉。