清腸排毒吃什麼？這些食物讓你的腸胃幹幹淨淨

腸胃，是人體消化系統的一部分，對人體健康非常重要。經常吃些降脂清腸的食物，不僅能排除油膩，更能保護心血管，防止“三高”。在這裏，小編爲大家推薦8種清腸的食物，讓你的腸胃幹幹淨淨。

1、芹菜

芹菜含有較多膳食纖維，可促進腸蠕動，有較強通便作用，可排除腸道中過多養分。芹菜特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。芹菜同時含鐵、鋅元素較高，對機體有補血、軟化血管、增強食欲等幫助。另外，芹菜葉中含的胡蘿蔔素和維生素c較多，吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。

推薦素炒芹菜，它最大程度上保持了芹菜的原味和營養，口味清淡爽口，對吃肉較多者有很好助消化、去油膩作用。

2、山藥

山藥有“神仙之食”的美譽，其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沈積，保持血管彈性，防止動脈硬化。另外，山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，能分解蛋白質和糖，有利于脾胃的消化吸收功能，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，而且能增加免疫功能。

3、海帶

海帶素有“海洋蔬菜”的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。藻類含有植物多糖等植物化學物質，具有抗氧化、調節免疫力、抑製腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。

海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。海帶裏的海帶多糖，可降低總膽固醇和甘油三酯。海帶中的纖維素可與膽汁酸結合，排出體外，減少膽固醇的合成。

4、銀耳

銀耳滋而不膩，爲滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。吃完大魚大肉，喝一碗滋潤的紅薯銀耳羹，可以將腸胃中的油膩感一掃而光。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。

5、紅薯

雞鴨魚肉這些酸性食物攝入過多，會使人體內産生過多的酸和脂肪。紅薯屬堿性食物，多吃可以中和過多攝入的酸，有利于保持人體酸堿平衡。

此外，紅薯還含有大量膳食纖維和膠質類等排便物質，松軟易消化，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，促進腸胃蠕動，起到通便作用，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。

6、菌類

蘑菇、草菇、平菇、香菇等菌類食物，高蛋白、低脂肪，還含有大量的纖維素，可抑製膽固醇的吸收，香菇嘌呤，可促進膽固醇的排泄。

以蘑菇爲例，蘑菇的食療作用有很多種，其中它含有一種人體很難可以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，這些可以讓人保持腸道內的水分，並且有助于吸收余下的膽固醇和糖分，能更好地刮除腸道中的油膩，達到刮油減肥效果。

7、玉米

玉米含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒、卵磷脂等，及維生素a、b1、b2、b6、e和胡蘿蔔素等。玉米之所以能夠成爲清腸能手，主要歸功于它裏面富含的粗纖維，能刺激胃腸壁，加快大便和腸道中其他廢物排出體外的速度。常食玉米油，可降低血清膽固醇並軟化血管。

8、魚類

魚類含有人體必需的多種不飽和脂肪酸，具有抑製血小板凝集和降低膽固醇的作用。魚類食物中的二十碳五烯酸，可顯著降低甘油三酯和膽固醇，對高血脂大有好處。