大寒養腎防寒

一月之內，小寒、大寒雙至，氣候寒冷到了極點。中醫認爲，寒氣容易損傷我們的陽氣，人體五髒中腎陽最強，冬日養腎正是順應自然界陰陽消長之勢，調節身體以抵抗寒冷。

大寒覺，多睡1 小時

大寒是二十四節氣的最後一個，此時正值生機潛伏、萬物蟄藏的冬季，人體的陰陽消長代謝也處于相當緩慢的時候。大寒養生要順應冬季“藏”的原則，最簡單的方法是早睡晚起，每天多睡1 小時。早睡可以養人體的陽氣，晚起可以養陰氣，使精氣內聚以潤五髒，從而增加身體的免疫力。對于上班族我們特別提倡早睡1小時。

驅散寒潮，每周吃1 次羊肉

1 月在一年中最冷，此時風和寒是主要氣候特征。飲食上應多吃溫散風寒的食物，以防禦風寒邪氣的侵擾。這類食物包括生姜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮，還有羊肉。中醫專家認爲在溫熱食物中，羊肉性價比最高，可以用山藥、當歸、胡蘿蔔、芡實搭配，佐以生姜、大蔥等調料，每周吃一次，這樣更有利于安度寒冬。

進補，個性養腎飲食

中醫認爲冬季進補重在補腎，腎的機能強健，可以調節身體應對各種侵擾，但補腎的方法要因人而異。如果經常冒虛汗、精神疲乏，應該多吃紅參、紅棗、淮山補腎氣;如果頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃，要用當歸、阿膠、首烏補腎血;如果經常午後低熱、兩頰潮紅、比較多，宜用冬蟲夏草、銀耳補腎陰;如果經常手足冰涼、怕冷，可用鹿茸、肉苁蓉補腎陽。