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中秋節日需合理飲食

來自互聯網@佚名分享

中秋佳節即將到來,中秋夜宴是和家人團圓、朋友聚會的日子,在歡樂的同時,飲食一定要科學合理,有益健康。

中秋節日需合理飲食

1、主副平衡

所攝取的食物中動物性食物不應超過植物性食物。主副食比例適當是營養平衡的重要前提。

2、葷素搭配

葷素搭配平衡可以激發人的食欲,保持營養平衡。其中食用魚肉比食用豬、牛、羊肉與家禽肉更好。此外,冷熱菜肴的口味要甜鹹巧調理,五味俱全才會胃口大開。

3、粗細搭配

要適當吃些粗糧和粗纖維食物,做到粗糧、細糧搭配,以幫助消化。

4、幹稀搭配

主食花樣要多,饅頭、水餃、米飯都有才好,粥、湯、甜飲等品種也要經常變換,力求口味多樣。

5、肥瘦搭配

葷食應少而精,肥瘦搭配,以瘦爲主。口味要清淡,可多選擇牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬蹄、肉皮凍、雞鴨鵝爪等,以及海鮮類。魚、肉的製作最好以清蒸爲主,少吃油炸、火烤。

6、日夜搭配

節日裏,人們爲了玩個痛快,常到深夜甚至通宵達旦,因此免不了吃點夜宵。由于白天飲食豐富,夜宵吃點饅頭、包子、面條或喝點牛奶等熱飲即可,既充了饑,又不傷脾胃,還有利于睡眠。

7、零食搭配

針對三餐油膩食品較多,故零食應以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥爲主,如飯間吃點

蘋果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等,話梅山楂片、薄荷糖等可適當品味。

8、酒茶搭配

佳節親朋歡聚,適量飲點酒可促進血液循環,消除疲勞,但切不可開懷暢飲,一醉方休。適當飲茶可增味添趣,幫助消化,但不宜多飲濃茶。

9、喝酒要多吃飯

人們在飲酒、尤其是大量飲酒時,常常會産生飽脹感,所以喝完酒後就不想再吃飯了,這是非常有害的,此時要多吃飯,多吃蔬菜和水果,補充維生素c、維生素e、微量元素哂等重要的抗氧化劑,以減少酒精對人體的傷害。

10、勿暴飲暴食

暴飲暴食、過貪過飽會導致急性胃腸炎、急性胰腺炎、膽囊炎等多種消化系統疾病發生,切勿以身相試。

重要提示:

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