對于正在減肥的人來說，醋是一種非常好的食材，但是很多人都不相信喝醋真的能減肥，其實醋中所含氨基酸能幹擾脂肪的合成，起到消耗身體脂肪的作用。下面就來了解一下食醋入菜減肥的菜譜吧！
喝醋減肥方法
花生醋方
原料：花生仁300克，香醋500克。
做法：將花生仁洗淨，晾幹，放人瓶內，倒人香醋密封，浸泡8 - 10天，即可服用。
用法：每日1次，每次早晨空腹食花生仁10-15粒，連服3個月。
功效：清血脂，減體重。
適用：肥胖症、動脈硬化、高脂血症等。
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黃豆醋方
原料：黃豆250克，香醋500克。
做法：將黃豆洗淨，放入鍋內用文火炒至熟香，待冷卻後放人瓶內，倒入香醋浸泡10天。
用法：每日2次，每次隨量食用；連服3個月，並配合節食、運動，即有良好療效。
功效：消積，降脂減肥。
適用：肥胖症、高脂血症、脂肪肝等。
蘋果醋方
原料：蘋果600克，香醋500克。
做法：將蘋果去皮、洗淨，切成滾j3塊，放人瓶內，倒入香醋密封，浸泡5天，即可服用。
用法：每日2次，每次服食80克；連服2個月以上，即有良好療效。
功效：清熱生津，美容減肥。
適用：肥胖症、高脂血症等。
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黃瓜醋方
原料：黃瓜1000克，香醋1200克，食鹽少許。
做法：將黃瓜洗淨，切成條塊，用食鹽腌製30分鍾，瀝幹水分，放人瓶內，倒人香醋密封，浸泡3-5天，即可服用，
用法：每日2次，每次100克，當菜服食；連服3個月，並配合節食，即有良好療效。
功效：祛脂，減肥輕身。
適用：肥胖症、動脈硬化、高脂血症等；
減肥食物
一、綠葉蔬菜
綠葉蔬菜含鈣、纖維、葉酸和抗氧化劑。以維生素c爲例，維生素能夠膚色保持健康，類胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃能促進眼睛健康，你可以試試看提前准備好飯菜，雖然辛苦，但是相當健康。
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二、魚
魚類的脂肪是的ω-3脂肪酸和維生素d的重要來源，很多女性都缺乏維生素d，維生素d能夠保持骨骼強度。建議每周來三到五次的野生紅鲑魚以及金槍魚，可製作健康的沙拉或者魚肉餅。
三、雞蛋
雞蛋中的高蛋白質有助于修複受損的肌肉，在艱苦的鍛煉後記得多補充有效的蛋白質，不過記得要剔除蛋黃，只吃蛋白哦！
四、豆類
豆類食物，富含纖維素和蛋白質，能夠滿足飽腹感，記得最好選用黑豆以及紅豆類食物，你也可以在食物中加入少許葉酸、鐵、鎂和鋅元素，是相當適合的健康食物。
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