現代社會以瘦爲美，很多人會想盡辦法讓自己保持身材，有人選擇節食，有人選擇運動等等，其實有些水果也有減肥的功效。
番茄幾乎全由水造，食之飽肚，卡路裏又低(每200克含30卡路裏)，用來減肥比較合適。但番茄除了維他命c外就別無其他營養，所以最好的番茄減肥法是：早餐同午餐正常飲食並要注意營養，平均每餐攝入約600卡路裏;晚餐就用番茄代替。這樣輕輕松松就可以將每日的卡路裏保持在1400左右。
這個比死更難受的減肥法被喻爲節食法中最有效的，但能夠成功的人少之又少。方法是三日內只食蘋果，生食、燒烤、榨汁、煲湯悉隨尊便，不限數量，如是者三日可減3至5公斤。注意：要注意隔7日才可食第2次，每次亦不能食超過3日，否則隨時會營養不良，甚至厭食症。3日後要食粥或菜，等身體適應了至才可開始正常飲食！
香蕉所含的膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動，便便不但變軟了，排泄時也暢通無阻呢。營養師指出，如果什麽都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，熱量遠比正餐低，自然也就瘦下來。但是這樣的急速減重，身體往往因爲還沒做好調適。若是長期的缺乏蛋白質、礦物質等身體所需的各類營養分，慢慢地你會察覺，精神變差了，抵抗力變弱了，身體發出危險的警報，值得小心警慎的。
葡萄柚
葡萄柚維他命c含量豐富，糖分又不算太高，如果以吃一顆葡萄柚來代替某一餐，熱量當然低。假使其他餐的熱量也控製得宜，一段時間下來自然會瘦下，只因爲空腹可能受不了酸度，引發的腸胃疼痛。葡萄柚因體積較大，跟一些柳丁、草莓類小體積的水果比較來，熱量可就不見得低，如果你大量吃，對健康也不是太好。
檸檬醋
一種檸檬醋，可以減肥養顔美容，而且最好還是連皮榨汁最營養。檸檬耐久易保存，含豐富的維他命c，能防止牙龈腫出血，還可減少黑斑、雀斑發生的機率，並有部份美白的效果，檸檬皮還有豐富的鈣質。檸檬與醋同樣具有減肥效果，這樣看來，檸檬醋的確是能養顔美容，也是種健康食品，飯後小喝一杯讓自己更具元氣，也更美麗窕窈。但是檸檬與醋的酸度都很高，空腹喝太多會傷胃，要嘗試不可不小心。
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