喝粥，是中國社幷會一種極爲普遍的現象，曾是權幷勢的代表，也曾是貧窮的象征。帝王將相，達官貴人食粥以調劑胃口，延年養生。唐穆宗時，白居易因才華出衆，得到皇帝禦賜的“防風粥”，食七日後仍覺口齒余香，這在當時是一種難得的榮耀……
做法：茯苓15克打成細粉；赤小豆50克用水浸泡2小時。大米100克、赤小豆放鍋內，注幷入清水800毫升，武火燒沸後改文火炖40分鍾，入茯苓粉再煮10分鍾。
用量：l次/日，吃粥100克／次。
功能：除濕健脾，利水消腫。主治肝硬化腹水。
茵陳幷紅棗五味粥
做法：茵陳10克用紗布包好，入炖杯，加水80毫升，煎25分鍾，去茵陳，留汁幷液。大米100克、茵陳藥液、紅棗10個（去核）、五味子5克同放鍋內，加水500毫升，置武火上燒沸後改文火炖40分鍾。
用量：1次/日，吃粥100克／次。宜常食。
功能：滋養肝腎，益氣生津。主治肝硬化。
香佛萊眼粥
做法：香椽、佛手各9克水煎，濾汁去渣，入炒萊菔子（研末）15克。粳米100克及適量水，共煮粥。
用量：分2次/日服。
功能：主治肝硬化表現爲氣臌者。
複方桃仁粥
做法：桃仁9克，陳皮6克，生山楂12克，同水煎，濾汁去渣，加粳米及適量水共煮粥食。
用量：2次/日，1劑/日。
功能：主治早期氣滯血瘀型肝硬化。
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