清新又美味的沙拉,是夏季必不可少的食品。然而沙拉與沙拉醬的搭配也是一大學問哦,可別掉進了減肥的“陷阱”呢。一起來看看沙拉與沙拉醬的完美搭配,吃出窈窕身材吧!
千島醬
千島醬一般適合各種蔬菜沙拉,或口味較爲清爽的蝦等海鮮沙拉。
熱量指數:★★★★
蛋黃醬
蛋黃醬口感濃厚,所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的。這主要是由于蛋黃醬的原料一半以上來源于食用油,其次則是蛋黃,另加少許糖、食鹽和醋。一湯匙蛋黃醬含熱量110千卡,含脂肪12克,比相同分量的巧克力還高,所以想苗條,就要慎吃。
蛋黃醬一般適合與漢堡、三明治搭配。
熱量指數:★★★★★
它它醬
又稱“鞑靼醬”,一般由洋蔥、雞蛋、黃瓜、水瓜紐及鹽、胡椒等調製而成,常用于搭配海鮮類的油炸食物,如炸魚柳、炸蝦,以及生菜或無鹽的餅幹。
熱量指數:★★★
恺撒汁
由蛋黃醬、橄榄油、大蒜碎及銀魚碎製成,專門用于恺撒沙拉。所謂恺撒沙拉,是一種簡單易接受的美式沙拉,一般由羅馬生菜、鹌鹑蛋、法棍加上鹹肉、奶酪片及香菜末製成。
熱量指數:★★★
藍奶酪汁
以藍紋奶酪爲主料的奶酪汁,帶著滑膩濃郁的奶香味,適合搭配各種蔬菜沙拉。
海鮮汁
由于加入了西紅柿汁,顔色呈紅色。最適合搭配生蚝食用,襯托出生蚝的鮮美。
熱量指數:★
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