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喝粥養生,調理腸胃從夏天開始

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夏季如何調理腸胃?腸胃不好是很多人的通病,那麼,夏季如何調理腸胃,吃什麼能幫助改善腸胃不適呢?一起和小編來看看夏季如何調理腸胃的介紹吧!

喝粥養生,調理腸胃從夏天開始

夏季如何調理腸胃

花生小米

材料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。

做法:將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然後淘洗幹淨,待用;鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸後,改用小火煮30分鍾;放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。

功效:小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米後能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

木瓜排骨

原料:1個新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗,適量食鹽、味精。

做法:首先洗淨木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。用清水將花生仁浸泡30分鍾,洗淨剁好排骨,將紅棗核去除。把所有的材料都放進砂鍋中,加入適量的清水,然後用大火煮沸,接著再轉成小火炖煮3小時,之後加適量食鹽、味精即可。每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可佐餐食用。

功效:清熱潤燥、健脾通便,對于一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者,消化不良的時候,或者是在口渴咽幹的時候,或咽喉疼痛,都可以食用這款湯品,有助緩解症狀,滋潤養生。

瘦肉蘑菇

原料:鮮蘑菇100克,瘦豬肉100克,花生油、食鹽。

做法:將蘑菇、豬肉洗淨,都切片,放入砂鍋中,加入清水適量煮湯,待湯濃、肉熟後,加入花生油食鹽、味精調味即可。可常食。

功效:湯濃肉香,有健脾益腎,護胃養胃之功效。

黑芝麻

做法:黑芝麻淘淨曬幹,炒熟研細,每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。

功效:此粥能滋養五髒,潤燥通便,適用于肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便煤結、病後虛贏、須發早白、婦女産後乳少等。

陳皮粥

做法:陳皮15克,大米50克。將陳皮水煎取汁,加大米煮爲稀粥;或將幹陳皮研末,每次取3至5克調入稀粥中服食,每日1劑。

功效:可順氣健胃、化痰止咳;適用于脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等症狀。

山楂

做法:山楂30克、大米100克、砂糖10克。將山楂煮水後取汁適量,加入大米煮粥,待熟時調入砂糖煮沸即成。

功效:因肉食過多而食積不化、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等,有很好療效。

蓮子百合糯米

做法:蓮子、百合、糯米、白糖。蓮子、百合在水中泡20分鍾,糯米鍋中煮開,置小火約10分鍾後,放泡好的蓮子和百合;煮至稠即可食用。

功效:蓮子百合糯米粥具有健脾功效。

鮮藕粥

做法:粳米250克,鮮藕100克,加水適量,共煮成粥。中醫認爲,熟藕味甘,具有補血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用。

功效:鮮藕粥適用于肺胃有熱、口渴口臭、咳痰咯血、跌打損傷、瘀血滯留等。

木耳

做法:粳米250克,白木耳15克,加水適量,共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。

功效:白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。

蘋果

做法:蘋果500克,西米、白糖各100克,加水適量,共煮成粥。

功效:蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用,適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便幹結、高血壓等。

重要提示:

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