哦，天啊，看起來瘦身就要按照複雜的表格行事，反複查詢表格上的數值清單。不行。如果您局限在像我一樣貧乏的食物清單上，您就必須注意，鑒于其糖分較高，哪些水果和蔬菜最好是應當省去的。
不要吃的蔬菜：
玉米、煮熟的胡蘿蔔（嚴重警告！——但生吃是可以的）、南瓜和罐裝豌豆。
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研究人員以葡萄糖爲基准，葡萄糖——對血糖的沖擊如同法拉利的動力一樣——成爲一個指標，被規定爲100。然後再依照這個標准來測量各種不同的食品，考量它們是怎樣使我們的血糖迅速上升的。誰要是想按照這種方法減肥，就應當更青睐那些最大的指標數值只有50的食品。
不能吃的水果：
西瓜、熟香蕉、海棗、葡萄幹、葡萄和水果罐頭——所有含果糖多的水果。
top1-洋百合：礦物質含量豐富，能有效改善貧血和排毒，尤其針對工作壓力大的人群。烹製時，最好使用橄榄油，並佐以芹菜、百裏香、咖喱。
top2-蘆筍：清除體內垃圾的好幫手。用清蒸的方法烹調， 能很好地留住其中的維生素a、b、c和葉酸。
top3-小胡蘿蔔：富含維生素c和β-胡蘿蔔素，提高人體免疫力。清蒸爲宜，或者用橄榄油稍微煎一下。
top4-食用蒲公英：是卵磷脂的天然來源，幫助肝髒正常工作，並能降低膽固醇。可以在蔬菜沙拉中加入一些食用蒲公英，也可以用來泡茶。
top5-茴香：富含維生素c和茴香腦，有健胃、驅風邪之保健功效，可治療胃腕寒痛、惡心嘔吐、腹脹等症狀。可以在蔬菜沙拉和清蒸魚中放入少許茴香。
top6-韭菜：能爲人體提供大量的維生素a、c和葉酸，促進肝髒進行自我清潔。用韭菜做湯，輕微油炸、油煎，或以橄榄油清炒均可。
top7-薄荷：在茶中添加一些薄荷，清涼祛濕熱，有效排毒。做湯的時候也可加入少許薄荷調味。
top8-洋香菜：有利尿作用，因此能很好地清除體內和血液中的毒素；在吃完咖喱之後，嚼上一片洋香菜，能很好地祛除口中異味。
top9-豌豆：富含鋅和維生素c，維護人體免疫系統。用中火烹調2-3分鍾即可。
top10-蘿蔔：含有維生素c，和令骨頭健康的鈣、鉀，化痰止咳，順氣消食，清理腸胃。生吃或拌沙拉均可。
top11-菠菜：富含維生素c，促進人體更好地吸收鐵。清蒸清炒均可，用鐵鍋烹製爲宜。
top12-芹菜：能爲人體補充維生素b6，淨化血液。拌沙拉和做湯，都是不錯的選擇。
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