蘋果本身就是含水分和纖維素很多的果品，常被健美一族視爲瘦身、排毒、養顔的佳品。眼下，當那顔色誘人、營養豐富的蘋果出現在果籃中，你的美食熱情是不是又一次被激發了？快快和我一起尋找它前所未有的新滋味吧，相信這不僅足以征服全家人的心，而且還能讓你收到意想不到的瘦身效果！
蘋果蛋餅：用料：蘋果2個(約300克)，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量。
做法：1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌。
2、將蘋果去核，切成花片。
3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。
4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟後再翻轉煎，然後裝盤。
點評：此餅色澤金黃，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
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