鐵劑主要是治療缺鐵性貧血的一類藥物,孕婦、月經過多的婦女及營養不良者也需少量補充鐵劑來防貧血,常見的有硫酸亞鐵片、葡萄糖酸亞鐵片、右旋糖酐鐵注射液等。
口服補鐵劑,不論是有機鐵還是無機鐵,服後都必須在消化道內轉變爲無機亞鐵鹽後,才能被機體吸收。鐵劑吸收不穩定,容易受到飲食因素的影響。因此,在口服鐵劑的過程中要注意忌口。
豆漿豆漿含有豐富的氨基酸,會和鐵劑發生反應,形成一種特殊的螯合物,這種螯合物無法被人體吸收,使鐵劑不能被吸收。豆漿和鐵劑二者要間隔兩小時以上。
含磷較多的食物鐵劑極易與磷發生反應,産生磷酸亞鐵,在體內形成沈澱而不被吸收。含磷較多的食物包括花生、瓜子等堅果,瘦肉、禽、蛋、魚、豆類等。
含鞣酸多的食物鐵劑易和鞣酸反應形成鞣酸鐵鹽沈澱,影響鐵離子的吸收。含鞣酸多的食物主要有茶、柿子、山楂、石榴、桃子等。
牛奶鐵在腸道內可與牛奶中的鈣鹽和磷酸鹽結合,形成難溶的化合物沈澱,從而影響鐵的吸收,使治療效果大打折扣。
高脂肪食物如肥肉,可抑製胃酸的分泌,使鐵劑在缺乏胃酸的情況下,吸收減少。
堿性食物這類食物可提高血液的堿性,影響胃內胃酸量和ph值,也不利于鐵劑的吸收,這類食物有海帶、胡蘿蔔、蘇打餅幹、黃瓜、紅薯等。
因此,補充鐵劑最好在兩餐之間。同時,也可以多吃富含維生素c的新鮮蔬菜水果,如櫻桃、橙子、草莓、菜花、苋菜等,可提高鐵劑的吸收率。
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