原料：食糖1000毫升，雞蛋10個。
製作：選購山西老陳醋或四川保甯醋爲最好，此外江蘇鎮江醋、浙江溫州醋、山東樂口醋、遼甯速釀醋、北京熏醋、河南正陽的伏陳醋也是好醋。雞蛋要選用新鮮的、農家喂養的土雞新生的蛋最好。
將鮮雞蛋煮熟後，敲破蛋殼，浸泡在食醋中24小時。
每日清晨空腹吃醋蛋2個，連續食用2-3周。
醋蛋是專治青年扁平疣的，扁平疣又名：“瘊子”，是好發于面部芝麻大小或黃豆大小的淺灰色或淡褐色的丘疹，少則兩三處，多則數十處，甚至滿臉皆是，不痛不癢，但影響美容。多由病毒引起。醋蛋有抗病毒、消疣光面的功效。據報道，有人曾用醋蛋治療10例青年扁平疣患者，均在3周內全部治愈。
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