哪些食物有助于提高記憶力？

無論是生活還是工作，記憶力都是人體最爲重要的生理功能之一，好的記憶力可以讓你事半功倍，所以對于很多記憶力不好、經常忘事的朋友來說，需要做的就是補腦健腦。那麼，哪些食物有助于提高記憶力？

1、雞肉

常吃雞肉可以增強記憶力是日本最新研究成果展現的。這是因爲在雞肉中含有一種叫“鵝肌肽”的物質，能夠幫助抗疲勞，並且能夠抑製與記憶功能相關的大腦部位萎縮，從而幫助增強記憶力。

2、魚類

魚類特別是深海的肥魚中含有一種叫歐米伽3脂肪酸，這種物質一是能夠減少人體內炎症的産生，二是能夠減小血液濃度較低的人發生腦部萎縮的可能性。要知道腦部萎縮可是會嚴重影響智力、記憶力等等方面的。增強記憶力不妨多吃魚。

3、雞蛋

大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在于：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能産生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。

4、豆類

豆類含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素a、b等。特別是蛋白質和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最爲豐富，大腦賴以活動的物質基礎。所以孩子常吃豆類有益于大腦的發育。

5、木耳

木耳是有名的補腦佳品，它含有蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等等營養成分，對于增強記憶力有不錯的效果。

6、玉米

玉米是黃色食物中具有很好的增強記憶力作用的食物。特別是對于心腦血管病人來說，經常食用玉米，健腦益腦的同時能夠幫助恢複增強記憶力。

7、卷心菜

卷心菜中含有豐富的維生素b、維生素c，這能夠很好地預防大腦疲勞。另外它還含有豐富和葉酸，這對于預防大腦萎縮有不錯的輔助作用。常食用卷心菜能夠幫助提高記憶力還能美容養顔。

8、牛奶

老人多喝牛奶不但補鈣,提升記憶力,因爲牛奶含有豐富的蛋白質、鉀、鈣、磷、維生素等營養物質,這些營養素可是人體大腦所需的營養物質。老人睡覺前喝一杯牛奶,可安神以及爲大腦提供所需的多種營養,提高記憶力。

9、杏

杏中含有的豐富的維生素能夠有效改善血液循環，這對于腦部充足的供血有重要的作用。腦部供血充足了，才能更好地幫助增強記憶力。這就是爲什麼我們在腦部供血不足的時候，整個人昏昏沈沈。