都說吃魚補腦，魚肉不僅味道鮮美，營養價值也很高。魚肉中富含的蛋白質包含各種人體必需的氨基酸，其中dha還能促進腦細胞生長，對大腦發育以及增強記憶力有著極大幫助。如果寶寶不是過敏體質，10個月大的時候就可以開始嘗試魚肉輔食了哦。下面就給大家介紹幾種魚肉輔食，媽媽們都來學學，讓寶寶變得聰明吧!
魚蛋餅
魚肉含有容易被人體消化吸收的蛋白質、不飽和脂肪酸，魚肉中的鈣、鐵、磷等無機鹽含量比其他肉類要高，能夠爲寶寶提供成長所需的營養。這道輔食做起來簡單又可愛，肯定會挑起寶寶的胃口，不過要注意少油哦。
【適宜人群】
1歲以上的寶寶
【食材】
【步驟】
1、將去骨的魚肉放入蒸鍋中蒸熟。
2、蒸好的魚肉取出，研磨成魚泥。可將磨碎魚泥仔細檢查，確保沒有魚骨。
3、洋蔥去皮，取一小塊的量，將洋蔥切成末。
4、將蛋黃倒入碗中，放入魚泥和洋蔥末，攪拌均勻，使其成糊狀。
5、將平底鍋燒熱，鍋中刷上一層薄薄的食用油，將魚泥蛋黃糊做成小圓餅。
6、將小圓餅煎熟，盛入盤中即可。
給寶寶吃的魚，最好選擇新鮮、刺少、肉質細致的種類，此外，烹調的時候一定要小心剔除魚刺或者魚鱗，並且剁碎以方便寶寶食用。可以選擇的魚類有鳕魚、鲈魚、鲳魚等，這類魚刺少，魚腥味較弱且肉質鮮美。
【適宜人群】
10個月以上的寶寶
【食材】
【步驟】
1、香菇泡軟，去掉蒂頭再切成末;西紅柿去皮，切碎。
2、胡蘿蔔去皮，洗幹淨切片，取一小鍋，將胡蘿蔔放進去煮軟，然後撈起將胡蘿蔔壓碎，胡蘿蔔湯保留。
3、魚肉蒸熟之後，去掉魚皮和魚刺，搗碎。
4、將胡蘿蔔碎、西紅柿碎、香菇碎和魚肉碎一起放入胡蘿蔔湯中，直至食材熬煮熟透。
5、最後將西紅柿胡蘿蔔魚肉羹盛入碗中即可。
豆腐含有豐富的鈣質和蛋白質，而且消化率高，和魚肉搭配起來口感不錯，能滿足寶寶的蛋白質攝入量。青菜可以選擇不同的種類，同時保證維生素的補充。
【適宜人群】
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1歲以上的寶寶
【食材】
魚肉50克、豆腐50克、青菜50克、大米粥1碗
【步驟】
1、將魚肉洗幹淨，放入蒸鍋中蒸熟，然後將魚肉取出，剔掉魚刺，將魚肉搗碎。
2、青菜洗幹淨，和豆腐放入沸水中焯燙。
3、撈出焯燙好的青菜和豆腐，分別搗碎成豆腐泥和青菜末。
4、取一口小鍋，倒入米粥，略微煮開，然後放入豆腐和青菜。
5、當豆腐和青菜煮熟之後，放入魚肉泥接著煮，將食材煮到軟爛的狀態。
6、將魚泥豆腐青菜粥盛入碗中即可。
三文魚粥
三文魚富含有健腦功效的dha，給寶寶做輔食可以取其魚肉部分。魚肉部分含有豐富的鈣質，脂肪較少，味道清淡，適合作爲輔食食材。
【適宜人群】
10個月以上的寶寶
【食材】
白米、三文魚肉、水
【步驟】
1、淘洗白米，然後將大米用清水浸泡1個小時。
2、鍋中倒入600毫升水將大米煮成粥。
3、三文魚肉用開水燙一下，撈起後搗成魚泥備用。
4、白米煮開後，加入魚泥繼續煮，直到食材煮熟透。
5、最後將魚肉盛入碗中即可。（關注微信訂閱號：朵媽親子時光，聊聊親子育兒那些事）
小編的話
製作魚肉輔食要精細認真，千萬要注意把魚刺都挑掉，以免卡到寶寶的喉嚨。魚肉有魚腥味，烹調時可以用一點檸檬汁來去腥。給寶寶吃的魚一定要新鮮，烹調方式要清淡，一般以清蒸、水煮的方式。即使魚肉營養價值高，但也要兼顧其它食材，這樣才能做到營養均衡。
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