天高雲淡,秋風送爽,受夠了炎夏暑熱之苦的寶寶正待一舒身心,卻又出現了新的麻煩:輕者口燥咽幹、嘴唇幹裂、大便幹結、小便黃赤、手足心熱;重者頭痛少汗、咳嗽無痰、流鼻血等。秋季寶寶要吃清潤去燥食物。
原來,立秋之後逐漸轉涼,空氣濕度下降,水氣減少,一天中的最小相對濕度常常低于10%,蒸發速度加快,幹燥度增大,“燥邪”乘機而入,傷肺、傷陰、傷津。
相比大人來說,寶寶各項器官功能發育還不完善,對氣候的變化更爲敏感,因而更容易出狀況。就說鼻子吧,黏膜嬌嫩,血管豐富且脆弱,“燥邪”導致鼻腔幹燥、血管破裂,怎能不流鼻血?至于咽、喉以及氣管,同樣難逃“燥邪之劫”,以致咽幹喉燥、幹咳聲聲,甚至誘發支氣管炎。中醫學稱之爲“秋燥症”。顯然,幫助寶寶抗禦“秋燥”便成了秋季喂養的又一個主題。
抗燥措施主要是在堅持平衡膳食的前提下,適當向養陰、生津、性味甘潤的食品傾斜。具體說來,一是清熱祛燥的粗糧雜豆類,如麥片、黃小米、玉米、綠豆、白芸豆等;二是應季的蔬果類,如蘿蔔、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、黃瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大棗、荸荠等;三是滋陰潤燥的葷食類,如鴨肉、河魚、河蝦等。
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