防燥防濕防風 秋季健康食譜兩款

秋天氣候多變，早晚溫差大，冷熱失常，往往使人措手不及，賊風往往會乘虛而入，使人生病。秋夜涼風習習，有的人愛開窗而睡。睡眠中人體免疫機能降低，陣陣涼風吹起地面塵土以及細菌病毒就會乘虛而入，被中醫稱爲賊風。防賊風的方法有：一方面，注意穿衣、蓋被，不要隨意減衣;另一方面，不要過早地穿上棉衣，秋要凍，才會對賊風有抵抗力。

鼎真湯王--粉葛赤小豆鲮魚湯

配料：葛根、赤小豆各20克，鲮魚一尾，調味料適量。

做法：將用料洗淨，鲮魚處理好，洗淨，切塊;將全部用料一齊放入炖鍋內，加入清水適量，炖煮1小時，加入調味料即可，喝湯吃魚。

功效：祛濕、利水、消腫。

鼎真湯王--木棉花薏米瘦肉湯

配料：木棉花2朵，薏米30克，瘦肉200克，調味料適量。

做法：將用料洗淨，瘦肉切片，放入炖盅內，加入清水適量，炖煮1·5小時，加入調味料即可。
功效：清熱、祛濕、利水。