秋季氣溫日漸涼爽,是兒童補鈣的最佳階段,對于正處在生長發育迅速、新陳代謝旺盛時期的孩子們來說,更是到了一個適宜骨骼生長的最佳階段。很多媽媽都會問,如何給寶寶補鈣呢?
原料:豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、澱粉8克、精鹽、蔥姜水少許。
作法:
1、鍋中加水燒至沸騰,將豆腐過水煮一下,放入碗內用湯勺研碎。
2、小白菜葉洗淨,用開水燙一下,切碎後放入研碎的豆腐中,加入澱粉(用水稀釋調成湯狀)、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。
3、將豆腐泥用勺微微壓實,把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內用火蒸10分鍾即可喂食。
菜肴特點:軟嫩香滑,便于喂食10個月大的嬰兒。
營養成分:豆腐古稱“福黎”,也被稱爲植物肉,柔軟、易被消化吸收,富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素,以及糖類、植物油和優質蛋白;肉松是高蛋白低脂肪的熟肉製品,含有一定量的無機鹽和維生素,對寶寶的成長發育有良好的促進作用。
小編總結:每家的寶寶的口味都不相同,所以在飲食方面也一定有所偏好,媽媽們可以順著寶寶的口味來做菜,多用幾種做法去試試寶寶愛吃哪種,喜歡吃的就多給他吃點。
重要提示:
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