導語:早晨起來一切都是急匆匆的,如何在短暫的時間裏給孩子做一份完美的營養早餐,你必須看看這六種快手早餐。
起司蔬菜蛋餅
1·取一只大碗,打入兩個雞蛋,再加入芹菜葉,滴幾滴海鮮醬油,將它們攪打均勻。
2·取個小尺寸的平底鍋,刷上薄薄一層油,倒入蛋液,待它快凝固的時候放上一張薄餅,使薄餅和蛋液粘合在一起。
3·稍稍凝固一下,你覺得可以做翻面這個動作了就把它翻過來,煎上10秒鍾,不需要煎的很久很熟,然後關火,把煎過的蛋餅放入烤盤,薄餅的那一面朝下。
4·在蛋餅上撒上一層奶酪絲,放入烤箱,上火烤至奶酪融化上色就好。
奶香玉米餅
1·把適量酵母用溫水沖開調勻·
2·把玉米面125克,面粉50克,奶粉25克一起放入大容器拌勻,再加打散的一個雞蛋蛋液,白糖,酵母水和適量溫水一起調成面糊·
3·面糊調好後放在一邊,饧發20-30分鍾,直到面糊表面出現許多小氣泡,就可以拿來做餅了·
4·平底鍋裏需要一層薄油,燒熱後用勺子舀入適量面糊,攤成圓餅,一面煎上色後翻面,兩面金黃即成·小餅裏加了 糖,火大的話會很容易糊~
面包丁沙拉
1·生菜葉2片、小西紅柿6個、雞蛋1個、芹菜1小段、黃瓜1小段。在意西紅柿和黃瓜的自己選一種就行了。生菜洗淨後撕成小塊、黃瓜切片、小西紅柿對切、芹菜切厚片。
2·雞蛋煮熟,芹菜燙熟。
3·雞蛋煮好後切成小塊。喜歡的話可以再放一點點鮮蝦仁,蝦處理幹淨後撒一點點鹽和白胡椒粉略腌,然後燙熟切小丁就可以了。
4·吐司兩片,要是有黃油,取一小塊室溫下溶化,再切點蒜末混合進去,在面包片上塗抹一層,烤箱預熱至200度,放入面包片烘烤約8-10分鍾,改用平底鍋烘烤也是一樣的。最後切成小丁就行了。
5·取一個大碗,放入撕碎的生菜葉、小西紅柿、黃瓜片、切好的雞蛋、芹菜段、蝦丁,加一點點鹽、現磨的黑胡椒碎、橄榄油、最後擠上半個檸檬汁,拌勻後撒上烤好的蒜香吐司丁,再撒上一些小杏仁碎,就可以吃了。
奶油玉米濃湯
2·取小湯鍋,放入一小塊黃油,溶化後放入洋蔥末炒香,再倒入土豆丁翻炒·
3·接著倒入100-150毫升清水,大火煮開後轉小火煮到土豆丁變軟,然後關火稍稍放涼·
4·把剛才煮過的土豆洋蔥湯倒入攪拌機中打碎·
5·打碎後倒回原鍋,接著倒入玉米糊,攪拌均勻後稍煮一下,再倒入牛奶,繼續攪勻,加少許鹽和白胡椒粉調味後就可以關火了·
1·雞胸肉切片,放入小鍋內煮熟,再丟兩片姜進去一起煮。
2·雞肉煮好後用手撕碎;香芹洗淨切絲;西紅柿洗淨切薄片。
3·還有沙拉醬和生菜葉,外加一個煮熟的雞蛋。
4·雞蛋用切蛋器切成薄片三明治更漂亮。
5·香芹放入沸水中焯燙一下,放入盛雞肉絲的大碗中,加多一點沙拉醬、一點點鹽和白胡椒粉拌勻。法式面包切成12厘米左右的長段,再從中間切一刀,不必完全切斷,開口內抹上一層黃油,將西紅柿片、生菜葉、拌好的雞肉絲、雞蛋片一起夾在面包內就好了。
玉米起司蔬菜蛋卷
1·打散一個雞蛋,加入兩大匙玉米糊糊,攪拌均勻。不用加面粉·
2·蔬菜和火腿都切成絲。
3·平底鍋倒入少許油,倒入雞蛋玉米糊,攤成圓餅。
4·等到圓餅基本上都凝固時,一邊撕奶酪一邊放在圓餅上,圓餅的邊緣可以多放一些奶酪碎,它可以起到粘合的作用。
5·然後放上蔬菜火腿絲,將圓餅卷起,再略煎一下就可以關火了。
6·取出切段,擠上番茄醬食用。
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