冬季寒冷，大家在選擇食物的時候，大都選擇看起來很暖的食物。這就給胃寒的人帶來了很大的困擾， 如何通過食物來給自己取暖呢？而且胃寒是很難調理的，調理起來也是一個非常漫長的過程，且冬季也是胃病多發的季節，那麼胃寒得人適合吃一些什麼，不適合吃什麼呢？
胃寒患者不能吃哪些水果？
1、雪梨
雪梨是典型涼性水果，不僅不適合胃寒人群食用，有手腳冰涼、腹痛、宮寒的人群也不宜食用。
2、菠蘿
菠蘿中存在菠蘿蛋白酶，具有促進消化、吸收、提高食欲的作用，但是對于胃寒、胃潰瘍人群來說，食用菠蘿容易引起口吐清水情況加重，以及引起潰瘍疼痛。
3、甘蔗
甘蔗性寒，在中醫裏具有清熱生津、止渴作用，對于胃熱引起反胃、消化不良有改善作用。但是不適合胃寒人群，容易加重胃寒現象。不過，在《梅師集驗方》中記載，可以用甘蔗汁與生姜汁加熱同服，有改善嘔吐、嘔逆、反胃等作用。
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4、西瓜
西瓜性寒味甘，是夏季解暑的水果。但是在冬季，容易加重胃寒、胃痛以及腹瀉情況。若是健康人群，冬季經常呆在空調室內，可以適當食用西瓜，有潤燥、解渴和清熱的作用。
5、猕猴桃
猕猴桃雖然有助于消化，營養豐富，但是由于果酸含量高，容易刺激胃酸分泌，以及加重口吐酸水現象。而且在中醫裏記載“脾胃虛寒者慎服。”
6、荸荠
荸荠性寒，不適合脾胃虛寒、宮寒痛經人群食用。《日用本草》中記載荸荠可以“瀉胃熱”。
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什麼食物能暖胃？
1、小米
《名醫別錄》曾這樣描述小米的功效：益腎氣，去脾胃中熱，益氣。小米可降胃火，開腸胃，清熱解毒。食用多爲熬粥，如二米粥、小米南瓜粥等，都爲常見做法。
2、帶魚
帶魚肉厚刺少，營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。對脾胃虛弱、消化不良尤爲適宜。常見做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、紅燒等。
3、羊肉
味甘，性溫。能補血益氣，溫中暖腎。既能禦風寒，又可補身體，用于脾胃虛弱，食欲不振，或虛寒嘔逆。吃法上可煮湯，入菜肴等。
4、姜
性溫，其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，擴張血管，促使血液循環加快，消化能力增強，能有效地緩解吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。當吃了寒涼之物，受了雨淋或在空調房間裏呆久後，將生姜切碎與紅糖煎湯服用，就能及時驅散寒氣，消除胃寒引起的各種不適。
5、韭菜
韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。另外韭菜含有大量的維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘。食用上炒，拌，煮皆可。
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6、辣椒
辣味能夠刺激我們的食欲，對于溫胃驅寒都有很大的功效，對于治療消化不良有很好的效果。需要注意的是，食用宜選味不甚辣、辛香而油潤多肉者，且不宜多食。吃法以煎炒爲佳。
7、板栗
《本草綱目》中指出：“栗味甘性溫，入脾胃腎經。”中醫認爲栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血，適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。熟吃老少皆宜，可製餅、熬粥。
8、蝦米
蝦米味甘、鹹、性溫；具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。蝦米適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。富含蛋白質、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等物質。吃法上可做湯、做菜肴配料。
9、山藥
山藥性味甘、平、無毒，歸脾、肺、腎經。具有健脾、除濕、補氣、益肺等多種功效。可用于脾虛食少，久瀉不止。山藥可說是公認的家常菜、養生菜，食用方法多種多樣。
10、紅薯
李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”，紅薯富含膳食纖維，可以促進胃腸蠕動和防止便秘，吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。
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胃寒該吃些什麼？
2、養胃薯類，如紅薯、山藥等。
3、羊肉湯，這是冬季的驅寒保暖必備的美食，同時增加人體熱量和蛋白質，提高耐寒能力。
4、暖胃的粥，喝粥確實具有養胃作用，不會增加胃黏膜負擔。但是如果喝粥後容易因爲打嗝或睡覺，出現返流現象，那麼不適合喝粥養胃。
5、可以保健暖胃的藥材，如茯苓，具有健胃、安神和增強抵抗力的作用。
6、補氣食物。胃寒屬于脾胃陽虛的一種表現，所以可以選擇溫陽補氣的食物，如香菜、生姜、桂圓等。
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