一看到補腎的就不放過,堅持那麼久,有沒有補到位呢?其實方法超簡單,也超關鍵,擠不出時間熬粥、炖湯,可以試試枸杞釀蛋,幾分鍾速成,每天一碗,從內補到外,腎不好都不行。
最簡單補腎法
8分鍾速成:枸杞酒釀蛋
食材:酒釀400g、雞蛋1個、枸杞6g、清水適量、白糖適量
做法:
1)准備酒釀400g,雞蛋1個
2)枸杞和白糖。枸杞用水泡一下。
3)鍋內加點清水煮開
4)將400克酒釀倒入鍋裏煮開
5)攪拌一下6)然後依次加入枸杞7)加入雞蛋8)最後加入白糖,大火煮開
食材:豬蹄200g、黑豆80g、鹽適量、胡蘿蔔半根、醬油5g、小蔥2片、姜2片
做法:
1)食材都准備好
2)黑豆要提前洗幹淨,放入碗裏用清水浸泡10個小時以上
3)豬蹄要清洗幹淨,去掉上面的毛,卻成小塊。鍋裏放入冷水,把切塊後的豬蹄放入鍋裏,水沸後取出洗幹淨備用。大家可以看到,煮沸後,會有一些血沫,這些吃了對身體不好的
4)把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂鍋裏面
5)在放入煮好的豬蹄
6)適量的醬油,鹽
7)蔥姜片
8)在加入適量的水,水一定要沒過豬蹄,蓋上蓋子開始大火燒至,等煮沸後改成小火,看食材的多少來定時間,這些分量的食材炖了2個半小時,等豆子和豬蹄軟爛就可以了。
黑豆饅頭
食材:黑豆面150g、面粉350g、溫水250g、酵母粉3g
做法:
1)溫水化開酵母粉。
2)將黑豆面粉放入盆內。
3)面粉放入盆內。
4)先用筷子攪拌至絮狀,然後用手揉成光滑的面團。
5)蓋上保鮮膜或者濕布,放溫暖的地方(28度爲宜),發酵至兩倍大。
6)案板放面粉,將面團取出,反複揉,揉至表面光滑,有彈性。
7)揪成合適大小的面劑。
8)取一個面劑,揉成饅頭的形狀。
9)整形,放蓋簾上醒發半小時左右。
10)蒸鍋放水,蒸篦上刷油,放蒸布,蒸熟。
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