肝是身體重要的排毒器官，若是身體受到塑化劑或重金屬汙染、經常喝酒、外食、熬夜等因素都會加重肝髒解毒的負擔。爲了幫助肝髒解毒運作加分，可以多攝取以下9類食物！
1、十字花科蔬菜
包括綠花椰菜、高麗菜、芥藍、蘿蔔、羽衣甘藍等，其中的葡萄糖硫甙以及吲哚物質，可以活化肝髒解毒系統，有助環境荷爾蒙以及雌激素代謝。
2、大蒜
大蒜含硫化合物以及硒元素，可以激活肝髒的解毒酵素功能。
3、姜黃
姜黃中的姜黃素，具有良好抗發炎及抗氧化功能，對於修複肝髒細胞以及活化肝解毒酵素，有一定功效。
4、綠茶
綠茶多酚和兒茶素，可以活化肝髒解毒系統。
5、酪梨
每周吃一到兩次酪梨，可以幫助修複肝髒受損細胞，並抑製毒素在肝髒中的堆積。
6、柑橘類或是芭樂
這類水果富含維生素c，可以促進肝髒製造出更多代謝毒素、脂肪及有害物質的酵素。
7、蘋果
蘋果連皮吃，其中的不可溶纖維以及果膠，可以提高腸道的排毒效能，減少肝髒解毒負擔。
8、蘆筍
含有鋅、硒、維生素b6、維生素c、纖維素等，是幫助肝髒解毒的利器。
9、甜菜
含有高量的類黃酮類化合物以及β- 胡蘿蔔素，可以提高肝髒整體解毒機能。千萬不要聽信養肝偏方，亂吃補品或非經醫師指示之保健食品，以免對肝髒造成二次傷害。
重要提示：
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