薄荷，又名“銀丹草”，是常用中藥之一，也時常作爲特別的香辛料和蔬菜用在特定的料理中。其天然帶有特殊的清涼芳香，沁人心脾，因此食用或聞薄荷能夠有效提神醒腦。李時珍《本草綱目·草三·薄荷》有雲：“薄荷，人多栽莳。二月宿根生苗，清明前後分之。方莖赤色，其葉對生，初時形長而頭圓，及長則尖。吳、越、川、湖人多以代茶……入藥以蘇産爲勝。”
中醫認爲，薄荷性辛、涼，入肺經、肝經，能夠疏散風熱，清利頭目，利咽透疹，疏肝行氣，無論是製作內服藥如藿香正氣水還是外用藥如清涼油，薄荷都是不可或缺的一味藥材。
從現代中藥藥理學的角度來說，薄荷具有很強的抗病毒和殺菌作用，同時還有良好的陣痛止癢抗刺激等作用，可用于治療止咳、預防風熱感冒等。配合著帶有馥郁花香的玫瑰花飲用，不但香氣清新宜人，達到清心提神的功效，對于女性來說，還能在冬季行氣活血、美容養顔。
喝完茶薄荷葉可回收敷眼
很多人在喝完茶以後都會將茶葉扔掉，其實這並不是一種可取的做法。喝完以後可將其中的薄荷葉撈出，敷于眼部10分鍾左右，即可放松眼部，達到緩解眼部疲勞，明目醒神的效果，對于大多數長期奮戰于電腦前的白領女性來說，在工作之余使用薄荷葉敷眼，是一種輕松又健康的眼部休息方式。
薄荷茶推薦：玫瑰薄荷茶
將薄荷葉片清洗幹淨，和玫瑰花一起放入茶杯中；加入2-3顆冰糖，一勺蜂蜜；泡入開水，蓋上蓋子泡3分鍾即可飲用。
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