冬季吃肉進補注意4件事

冬季是進補的季節，多吃肉可以暖身防寒，但是吃肉進補也不能盲目，冬季吃肉需注意4件事。

1·多吃禦寒食物

冬季要多吃暖身的肉，人怕冷與其體內缺乏礦物質有關，冬季應留意礦物質的補充以及多攝取含根莖的蔬菜。如胡蘿蔔、紅薯、藕、大白菜等。提高了機體禦寒性與興奮性了，對肉的渴望也自然降低了，就不會過量地吃肉，間接減少了脂肪的攝入。

2·吃肉要講究

吃肉也得分清肉類，一般來說，鴨肉的脂肪最健康。鴨肉富含b族維生素和維生素e，其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易于消化。但寒性體質或感冒中的女性們少吃爲宜。

肉類、蛋類、魚類、乳類及豆製品等富含優質蛋白質，不僅營養價值高，而且易于消化和吸收。肉類中，以牛肉、羊肉和兔肉爲最好，它們的動物脂肪含量較少，而雞胸肉是整只雞中熱量和脂肪含量最低的部位。

3·肉和蔬菜要搭配著吃

冬天只吃肉少吃菜是不行的，其實在冬季更應該多吃蔬菜，蔬菜不僅可以讓女性減少脂肪的收入，還可以趕走冬季的幹燥。而且蔬菜裏面所富含的膳食纖維可以降低血脂濃度，幫助清除體內垃圾和油脂，平衡酸堿度，是減肥美容健體的最佳食物。

4·飯後多喝水助消化

要多喝點熱湯水或者開水，加速體內的代謝功能，促進腸蠕動，讓你瘦身的同時保持皮膚滋潤，增加免疫力。吃完肉後想“補救”的話，可以適量的補充水果幫助消化。