好記性能有效提高學習與工作的效率,小編推薦8種增強記憶力的食物,常見經濟又美味,多吃能補足大腦所需的各種營養,讓你一整天頭腦清晰,工作學習都無阻礙喔!
1·雞蛋
雞蛋不但提供大腦所需的膽堿和b族維生素,而且也富含蛋白質,能提神醒腦,是考試或工作面試、重要會議前的理想早餐。但爲了避免攝取過高的膽固醇,一天請勿食用超過2顆蛋。
2·乳類
牛奶或優酪乳,可以提供人體所需要的各種營養成份,幫助大腦正常活動。
被譽爲“植物蛋白之王”的大豆,內含豐富的氨基酸,是大腦必需的蛋白質。沙丁魚富含不飽和脂肪酸,以及其他有助于提高記憶力的物質,可以說是“補腦食物之王”。
4·海帶
含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成份,有健腦功能。海帶等藻類中的磺類物質,更是記憶力不可或缺。
5·南瓜
傳統的中國醫學認爲,南瓜味道甘甜,性質平穩,有清心醒腦的作用,可以治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺的病症。所以有神經衰弱、記憶力減退等症狀的人,將南瓜煮成菜肴,每天吃1次,長期服用會有良好的療效。
6·青椒
內含豐富的維生素c、p和胡蘿蔔素,能提升人體的抗氧化能力,保護大腦的正常功能。
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