導語：很多人都以爲蘿蔔是冬季蔬菜，但是一年四季都有栽培蘿蔔，所以人們在一年四季吃的蘿蔔都屬于是應季蔬菜，而且蘿蔔裏面含有豐富的營養物質，尤其是膳食纖維和豐富的澱粉分解酶、維生素c、維生素a。
初秋吃蘿蔔有什麼好處呢？因爲初秋時節，正處于季節交替的時候，人體多感不適，而此時食用蘿蔔可以有多重功效，下面爲大家一一介紹！
1、防癌抗癌。蘿蔔這種一年四季都有的蔬菜 ，經常吃可以防癌抗癌，因爲蘿蔔中含有木質素，這是一種可以提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞的物質，此外，蘿蔔裏面還含有多種酶，可以分解致癌的亞硝酸胺，具有良好的防癌作用。人們多吃蘿蔔可以保健身體。
2、增強消化能力。初秋容易腸胃不適，由于季節的轉換，食物的轉變容易削弱腸胃的功能，讓細菌有機可趁，引起腸胃疾病。而吃蘿蔔，可以借助蘿蔔中的芥子油促進腸胃的蠕動，對食物進行完整地消化，同時還能刺激人們的食欲，避免秋季食欲不振的問題。
3、提高免疫力。初秋人們容易感冒生病，都是因爲這個階段身體處于免疫力低下的狀態，多吃蘿蔔可以讓蘿蔔中豐富的維生素c和微量元素鋅幫助身體提高免疫力，提高抗病能力，避免受到細菌的入侵。
重要提示：
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。