核心提示：天氣變化大，有些人可能會一時不能適應，容易易發過敏性症狀，如果過敏性皮炎，過敏性鼻炎等過敏病。冬季如何抗過敏？食藥不是食補，冬季抗過敏多吃金針菇，對過敏性皮炎等有很好的抗過敏作用。
寒冬接踵而至的過敏性皮炎讓過敏麗人們心懷忐忑。過敏性皮炎是由過敏原引起的皮膚病，主要是指人體接觸到某些過敏原而引起皮膚紅腫、發癢、起風團、脫皮等皮膚病症。
過敏性皮炎特別“偏愛”女性，秋季天幹氣躁的，都會增加過敏性皮炎的發生風險，然而對于女性而言，她們最擔心的莫過于患上面部過敏性皮炎，這對女性美容乃至身心健康造成種種危害。
而金針菇，在日本被譽爲“益智菇”、“增智菇”。當年動畫片《聰明的一休》廣爲傳播，一休成了聰明孩子的通稱，有人則把金針菇叫做“一休菇”。
形態優美的金針菇是食藥兼用蕈菌，味道鮮美，且含有豐富的蛋白質、粗纖維、b族維生素等。金針菇中的賴氨酸和精氨含量特別豐富，且含鋅量較高，兩者都能促進兒童的智力發育和成長。
以現代營養學和醫學觀點看，它是一種高蛋白、低碳水化合物，高鉀低鈉且富含纖維素和不飽和脂肪酸的食品；經常食用可降低膽固醇，抑製血脂升高，有利于防治心腦血管疾病；還有利于食物中各種營養素的平衡吸收和利用；
有利于排除重金屬離子和代謝産生的毒素和廢物，能有效地增強機體活力，防治肝髒病及胃、腸道潰瘍，抵抗疲勞，延緩機體衰老，特別適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用。
人們早已發現，金針菇所含的蕈菌多糖等物質具有提高人體免疫力，抗菌消炎，防禦腫瘤的作用。去年，新加坡的研究人員發現，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑製哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病症，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來加強免疫系統。
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。