菠蘿含有維生素a、b、c,鈣、磷、鉀等礦物質,脂肪,蛋白質等,女性常吃菠蘿可以使皮膚光滑滋潤。
菠蘿食譜——菠蘿飯
原材料:
米飯、菠蘿1個、蝦仁6個、雞蛋1個、青豆10克、洋蔥20克、花生仁(炒)少許、蚝油1茶匙、朝天椒2根、魚露半茶匙、胡椒粉少許。
步驟:
將菠蘿直立,從菠蘿的1/3處切開,不要破壞菠蘿頭部,留下的2/3段做容器,輕輕地將菠蘿果肉挖出,並用淡鹽水浸泡15分鍾後切成小丁備用。
洋蔥切成丁,朝天椒切圈,雞蛋打入碗中,調入一點蚝油打散備用。熱鍋中倒入1勺油,放入青豆、洋蔥丁、蝦仁、朝天椒炒片刻,放入白米飯、炒好的雞蛋和菠蘿丁,最後加入調味料拌炒均勻,然後盛入菠蘿盅裏,撒上花生米。
注意:
有的人會對菠蘿過敏,在食用前最好將其切成片用鹽水浸泡15分鍾。
重要提示:
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